武蔵君・・・。

梅雨入りしましたね・・・。

業務用だけど家庭用に開発されたちょっとコンパクトな

武蔵という名のオーブンがSMOCKにやってきました。

いつもの食パンをいつものように焼いたらどうなるか確かめる・・・。

見た目は、あまり変わらず・・・、味はいいかも！

カフェに出すパンもこれでバンバン焼きたい！と思っていますが

同じように焼けなかった・・・。

武蔵君を知るのに、ちょっと時間がかかりそう・・・です。

明日５日（木）は、午前、午後とパン教室があります。

その時間を除いては、ランチ、カフェ共に開店します。

パン教室中、知らずにお越しのお客様には、お互いの許可を得て

カフェのみ対応させていただこうと思っています。

変則営業のため、ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。