2014年6月17日火曜日

今週の予定


自家製レーズン酵母を起こして、武蔵君で焼いたカンパーニュ。
なかなか味わいのある味です。
いろいろ試作中〜。

明日、18日(水)より今週の営業が始まります。
木曜日午前中、土曜日の夜とパン教室があります。


2 件のコメント:

  1. ぼんちゃん2014年6月17日 21:08

    レーズン酵母おこされてるんですか?
    自家製酵母、素敵ですね♪

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    1. 私は、焼くだけです。
      もう一人の人がレーズン酵母作ってくれます。
      実験みたいで楽しいらしいです!

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